1、先查看設備是否損壞，后設備到位。留意確保滾筒的水平方位。
2、把運送物料的管道與切片機的進口銜接好，進料管道上順裝調理閥門。
3、把轉輥兩端水冷卻接頭按進水和出水接好，熱媒加熱管與設備銜接裝好。
4、開機查看工作是否正常，依據電柜指示，先按電源發動按鈕，再翻開變頻器調速有慢道快，調查工作是否正常。然后把切片刀和轉輥的空隙調好。
5、接通冷卻水進料刀片，依據切片厚度調理進料的速度，查看切片的厚度及其他要求能否達到要求。切片刀設備順調至和轉輥無空隙。
6、一般正常物料凝結點在50度以上，可采用自來水冷卻，若凝結點。